2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Ibland har växter som har klangfulla och obegripliga namn andra namn som avslöjar hemligheter som gör växter nära och bekanta. Och då förstår du doften av vilken växt som är gömd i en läsk eller varmt doftande te
Dragon
Flera namn
Det klangfulla namnet blir tydligare och närmare när du får veta att växten också kallas "Tarragon malurt", eftersom Tarragon är en flerårig kryddig växt från Asteraceae -familjen (eller Compositae), av malurtsläktet.
Ett annat vackert namn för dragon är Tarhun. Namnet med samma namn har en läsk, vars doft presenteras av dragon.
Använd dragon
Färska blad av växten kan skäras flera gånger under sommarsäsongen. Deras lågkryddiga doft kombineras med en skarp smak, vilket ger sallader, kötträtter, ägg- och fjäderfärätter, ris och fisk, en speciell pikant.
Dragongröna läggs till pickles och marinader från grönsaker och svamp. Tarragon används för att smaka läsk, likörer och viner och vodka. Dessutom ger färska örter och torrt gräs dryckerna en annan smak.
Flugor gillar inte lukten av dragon.
Läkande egenskaper
Estragon fungerar som en patogen i det mänskliga matsmältningssystemet, återupplivar aptiten, förbättrar matsmältningsprocessen. Traditionella läkare använder det som ett antikonvulsivt medel och också som ett lugnande medel för nervsystemet.
Den kosmetiska industrin använder dragon i nackvårdsprodukter.
Växande och omtänksam
Tarragon är en soffpotatis, på ett ställe kan den växa upp till 15 år. Dessutom är dess värde som kryddig kryddnings- och läkemedelsväxt högst vid 3-4 års ålder.
Det enklaste sättet att föröka växten är genom att dela buskarna, rotsugarna eller sticklingar.
Kan växa i full sol och halvskugga. Jord är att föredra bördig, lös. Mineraldressing kan utföras. Vattning krävs vid torrt väder.
Isop
Samma ålder som Bibeln
I kapitel 12 i den andra Moseboken, som beskriver judarnas utvandring från Egypten, nämns ett "bunt isop", med hjälp av vilket ett år gammalt lamms blod skulle smörjas på dörrstolparna och tvärstången för dörrarna till husen där judarna bodde. Detta var nödvändigt för att rädda de judiska barnen från Herrens Guds vrede, som kommer att slå för att slå Egypten på natten. Som ett resultat lämnades den egyptiska familjen den där fruktansvärda natten utan barn, och faraon, skrämd av ett sådant blodbad, släppte det judiska folket i fångenskap i alla fyra riktningar. Och sedan gick de 40 dagar i öknen, tills de nådde det utlovade landet.
Blå johannesört
Även om isop inte är botaniskt släkt med växten johannesört (familjen johannesört), utan tillhör lammfamiljen (lipocyter), släktet Mint, kallas det populärt "blå johannesört".
Det är möjligt att de blåviolett doftande isopblommorna, som lockar bin, är skyldiga. Blommorna blev också kär i blomsterodlare, och därför odlas isop också som en prydnadsväxt.
Matlagning
Som en bitter kryddig krydda för sallader; varm grönsak, fisk, kötträtter; soppor använder isopblad färska och torkade.
De kan läggas till marinaden när man plockar tomater och gurkor.
Läkande egenskaper
Blommande gräs bryggs som te, med en läkande dryck för bronkial astma, bronkit och hosta.
Växande och omtänksam
Isop förökas på alla möjliga sätt. Frö kan sås tidigt på våren. På våren kan du dela den övervuxna busken eller separera en del av rötterna från den växande busken. Det kan förökas med sticklingar, men det här är ett besvärligt företag, så inte alla kan hantera det.
En solig landningsplats krävs. Marken ska vara lös, utan överflödig fukt. De tål lugnt torka.
Gräset skördas i början av blomningen. Frön är mer tillförlitliga att samla in från växter under det andra levnadsåret.
Rekommenderad:
Gröna Grödor I Trädgården. Del 3
En ond ogräs- eller foderväxt kan ta en värdig nisch i kosten om du bekantar dig med deras närings- och medicinska egenskaper. Efter att ha berikat ditt bord kommer de inte att kräva stora ekonomiska investeringar, men samtidigt kommer de att ge en ovärderlig service till det väl samordnade arbetet i alla organ
November I Trädgården Och I Trädgården
I slutet av hösten är det inte mindre arbete på sommarstugan än under den varma årstiden. Det är i november som förberedelserna inför nästa sommarstugasäsong börjar. Överflödet av den framtida skörden beror på riktigheten och läskunnigheten i förberedelserna för den
Gröna Grödor I Trädgården. Del 2
Gröna grödor är som regel resistenta mot kallt väder, ger en grön vitaminskörd på kort tid, men det finns också mer termofila bland dem, liksom växter med en längre växtsäsong. Låt oss först komma ihåg dem som inte är rädda för kylan och ger flera skördar under sommaren på grund av deras tidiga mognad
Kryddor I Trädgården. Del 3
Idag, när butikshyllorna är fulla av olika kryddor, kommer inte alla att odla kryddiga växter i sin trädgård för att göra sina egna förnödenheter. Men sådana växter passar inte bara till bordet. Några av dem är mycket dekorativa och kan bli en trädgårdsdekoration. Andra kan läka. Och den tredje kommer att hjälpa till i kampen mot grödor
10 Användbara Kryddor
De visste om deras fördelar även i antiken. Med deras hjälp behandlades olika sjukdomar och en försvagad kropp återställdes. Varje krydda kännetecknades av sina helande egenskaper. Låt oss prata om bara tio kända kryddor och deras hälsofördelar
