2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
De visste om deras fördelar även i antiken. Med deras hjälp behandlades olika sjukdomar och en försvagad kropp återställdes. Varje krydda kännetecknades av sina helande egenskaper. Låt oss prata om bara tio kända kryddor och deras hälsofördelar
Numera används kryddor ofta vid beredning av olika rätter. Kryddor är en viktig del av många kulturer och traditioner, men särskilt bland östens folk. Kryddor hjälper inte bara till att öka utbudet och djupet av smaker, utan gynnar också människors hälsa. Till exempel kan några av dem hjälpa till att hantera smärta, läka sår och minska risken för cancer, hjärtinfarkt och stroke. Här är 10 av de friska kryddorna:
1. Ingefära
Det användes först i antiken, även av folken i Indien och Kina. Det har varit en av de viktigaste kryddorna som används över hela världen. Ingefära används mycket i dag, men inte bara som tillsats till mat, utan också för medicinska ändamål, där det har visat sig ganska bra. Det lindrar illamående (särskilt morgonjuka), muskler och huvudvärk, sänker kolesterol och blodsocker och lindrar magbesvär. Ingefära är också användbart i kampen mot förkylning - både som förebyggande och terapeutiskt medel.
2. Svartpeppar
Malad svartpeppar är bekant för alla sedan barndomen. Anhängare av den gamla läran från Ayurveda trodde att denna underbara krydda också hjälper till att upprätthålla hälsan: till exempel läka matsmältningsbesvär och stoppa diarré, och till och med förebygga hjärtsjukdomar. Svartpeppar har också använts för att behandla gangren.
3. Mynta
Många konsumerar denna krydda minst en eller två gånger under dagen, eftersom pepparmynta finns i nästan alla tandkräm. Men det är också ett bra botemedel mot illamående. Det kan också användas för buksmärtor i samband med irritabelt tarmsyndrom. Mentolen i pepparmynta fungerar bra för att lugna tjocktarmsmusklerna, vilket minskar ömhet. Det finns kända recept inom traditionell medicin med mynta för att bekämpa dyspepsi.
4. Gurkmeja
Detta är en annan vanlig krydda som är infödd i Kina såväl som Indonesien. Det har medicinska egenskaper och är en utmärkt naturlig antioxidant. Om det ofta används tillsammans med curry. Denna blandning har antiinflammatoriska egenskaper som kan lugna inflammation i magen och halsen. Enligt många studier kan gurkmeja också hjälpa till att hantera depression. Det minskar ledvärk i samband med artrit, sänker blodsockret och hjälper till att förebygga och läka cancer. Det tas ofta för hosta genom att blanda en tesked pulver i varm mjölk.
5. Senap
Senapsfrön har använts av Indiens folk i flera århundraden som kryddor och för aromaterapi, liksom för medicinska ändamål. De är rika på B -vitaminer och hjälper till med förkylningar, lindrar muskelsmärta, ledbesvär vid artrit. Senapssås används av Kaukasus folk som tillsats till kötträtter.
6. Kanel
Kanel är kanske en av de mest underbara kryddorna. Många människor lägger det till kaffe på morgonen, vilket gör att det smakar unikt. Denna krydda är gjord av barken på ett träd och användes som krydda av faraonerna i forntida Egypten. Kanel är också mycket fördelaktigt för hälsan. Det hjälper till att sänka blodsockret, förhindrar hjärtsjukdomar och cancer och hjälper till att bekämpa bakterie- och svampinfektioner. Kanel är en kraftfull naturlig antiinflammatorisk antioxidant.
7. Vitlök
Läkare, näringsläkare och hälsokonsulter håller med i sina rekommendationer: de rekommenderar att alla människor konsumerar vitlök varje dag - minst en färsk kryddnejlika i taget. När allt kommer omkring förbättrar denna grönsak immuniteten väl och kämpar mot olika infektioner och virus som kommer in i kroppen.
8. Kummin
Kumminfrön används ofta i traditionella indiska rätter. För hälsan är kumminfrön användbara genom att de minskar magkramper, hjälper mot illamående och smärta i kroppen som helhet. Kummin är ett välkänt botemedel mot ökad amning och förbättrad immunitet.
9. Salvia
Om vägen går förbi salvia, tvingas många resenärer stanna upp och njuta av lukten från dem. Han är bara underbar. Salvia har använts sedan medeltiden för att bekämpa pest. Men förutom denna fantastiska egenskap, ökar örten immunitet, intelligens och minne. Salvia är bra för att behandla förkylningar, ont i halsen. Salvia används som en effektiv gurgel för att lindra symtom.
10. Koriander
Koriander började användas som krydda och medicin på Irland redan för sju tusen år sedan. Denna krydda är en mycket kraftfull antioxidant och hjälper till att förebygga diabetes. Inom matlagning används den också mycket av kockar över hela världen. Folkmedicin med koriander kan stärka tandköttet, magväggarna, minska trycket, hantera sömnlöshet och lindra smärta under menstruationen.
Rekommenderad:
Användbara Knep För Sommarboende
Sommarstugor är inte bara trevliga och inspirerande, utan också mycket mödosamma! Så varför inte underlätta din del som sommarboende genom att anta några enkla knep? Vet du till exempel hur du kan skydda galvaniserade skopor mot rost, hur du ser till att bladet inte ständigt flyger av en gammal yxa, eller hur du enkelt och snabbt kan klippa av kålhuvuden med en spade? Om inte, så är detta material för dig
Vad är Fröskalarna Användbara För?
Många gillar att gnaga frön på fritiden, men skalet från solrosfrön, eller skalet, som det också kallas, kastas nästan alltid hänsynslöst av oss. Och det är helt förgäves, för det kan också vara till nytta och ge mycket nytta för trädgården! Tänk bara - solrosskal kan användas som kompost eller mulch, och när du lossar jorden blir det dessutom en utmärkt dränering för plantor och det kommer att bli utmärkt aska! Hur man korrekt använder skalet om
Vad är Betor Toppar Användbara För?
Områden där betor inte växer kan hittas mycket sällan, vilket innebär att nästan alla sommarboende regelbundet har en ganska imponerande mängd betor. Du bör dock inte skynda dig att klippa av den och kasta den så snart som möjligt, eftersom rödbetans lövdelar kan skryta med en ännu rikare kemisk sammansättning än de välkända rötterna, så varför inte sätta dem i funktion och ta max från dem? Vad kan betor toppar komma in för?
Kryddor I Trädgården. Del 3
Idag, när butikshyllorna är fulla av olika kryddor, kommer inte alla att odla kryddiga växter i sin trädgård för att göra sina egna förnödenheter. Men sådana växter passar inte bara till bordet. Några av dem är mycket dekorativa och kan bli en trädgårdsdekoration. Andra kan läka. Och den tredje kommer att hjälpa till i kampen mot grödor
Kryddor I Trädgården. Del 5
Ibland har växter som har klangfulla och obegripliga namn andra namn som avslöjar hemligheter som gör växter nära och bekanta. Och då förstår du doften av vilken växt som är gömd i en läsk eller varmt doftande te
