Gröna Grödor I Trädgården. Del 3

Innehållsförteckning:

Video: Gröna Grödor I Trädgården. Del 3

Video: Gröna Grödor I Trädgården. Del 3
Video: VÅR I MIN TRÄDGÅRD | odla i pallkrage 2024, April
Gröna Grödor I Trädgården. Del 3
Gröna Grödor I Trädgården. Del 3
Anonim
Gröna grödor i trädgården. Del 3
Gröna grödor i trädgården. Del 3

En ond ogräs- eller foderväxt kan ta en värdig nisch i kosten om du bekantar dig med deras närings- och medicinska egenskaper. Efter att ha berikat ditt bord kommer de inte att kräva stora ekonomiska investeringar, men samtidigt kommer de att ge en ovärderlig service till det väl samordnade arbetet i alla organ

Trädgårdspurslan

Suckulent växt

En älskare av våta platser, trädgårdspurslan, tål lätt torka, tack vare sina köttiga liggande stjälkar och ovala, äggformade saftiga blad som kan lagra fukt för framtida bruk.

Vitaminblad och stjälkar

Bild
Bild

Den rika kemiska sammansättningen av portionsantennens delar gör dess unga stjälkar och lämnar attraktiva för mänsklig näring. De äts färska, kokta, kokta, saltade och inlagda. De gör kryddiga sallader; tillsätt purslane till soppor; förbereda kryddor för varma kötträtter. Blad med stjälkar skördas för framtida bruk, betning och salt. För älskare av exotiska kapris (blomknoppar av växten med samma namn) kommer inlagd purslane att vara ett utmärkt substitut.

Läkande egenskaper

Kanske den mest värdefulla egenskapen hos purslane är att infusionen av dess ört ökar bildandet av insulin i kroppen, vilket är så viktigt för personer med diabetes.

Dessutom uppskattas han för att hjälpa till med sjukdomar i njurar, lever och urinblåsa. Purslane används som en antiinflammatorisk genom att applicera färska löv på tumörer och bistick.

Det är bättre för hypertensiva patienter att kringgå purslan eftersom det bidrar till förminskning av blodkärlen.

Växande och omsorg

Purslane är en termofil växt, och därför bör sådd av frön utföras i varm jord. Det är obligatoriskt att vattna växten, eftersom endast saftiga unga stjälkar och löv är lämpliga för mat, som skärs flera gånger under sommarsäsongen. Ogräs tas bort i tid och jorden lossnar efter regn och vattning.

Otäckt ogräs

Purslane frön förblir livskraftiga i många år. Om du inte vill att växten ska spridas över hela trädgården och förvandlas till ett svårt att utrota ogräs, bör du ta bort oanvända växtrester på hösten.

Våldta

Brist på vilda förfäder

Som regel har alla odlade växter vilda förfäder som skapades av Gud. Våldtäkt är en mänsklig skapelse som inte har vilda förfäder i naturen. Under fyra tusen år f. Kr. lyckades människor korsa trädgårdskål med raps, efter att ha fått en växt som kombinerar hela kromosomuppsättningen för de två typerna av växter som anges ovan.

Foderväxt

Raps odlas huvudsakligen som fodergröda för alla djur som föds upp av människor, eftersom växten är bördig för näringsrika grönsaker.

Det finns vinter och vår raps. Våren sås på våren och den gröna massan skördas utan att vänta på blomning. Vintergrödor sås före vintern med förväntan att det hinner avslöja för världen en rosett av stora löv. På våren läggs friska och välsmakande blomställningar till bladen.

Grönsaker och kryddor

Bild
Bild

Den rika sammansättningen av näringsämnen i bladen och blomställning av raps gör växten attraktiv för mänsklig näring. Dess unga blad läggs till borscht, till olika pajfyllningar. Och ljusgula läckra blomställningar stekas eller kokas och serveras som kryddor för kötträtter.

Fördel framför kål

När det gäller näringsvärde är raps mycket lik en av sina föräldrar, kål. Men fördelen med raps är den tidiga skörden, när andra grönsaker fortfarande måste färdas en sommarväg.

Växande

Raps behöver jord med neutral syra, med djupt underjordiskt vatten, genomträngligt, eftersom kulturen är fuktälskande, men inte gillar stillastående vatten.

Rekommenderad: