2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Delikat och mjuk persimmon slutar aldrig att glädja oss med sin säregna och lite sammandragande smak. Hon jublar snabbt och ger stora fördelar för kroppen. Dessutom är persimmon också en utmärkt kostprodukt - en enda frukt kan lätt tillfredsställa hunger utan att få extra kalorier. Och pektinerna i persimmon hjälper till att återställa matsmältningssystemet. Naturligtvis vill du alltid behålla denna underbara frukt så länge som möjligt. Hur kan detta göras?
Hur väljer man mogna frukter?
Att välja en mogen persimmon är ganska enkel: god frukt ska vara rund, med en blank och slät topp. Och deras färg ska vara ljus och mättad, men samtidigt något ljusare än mörkröd. Bladen på frukter av hög kvalitet är vanligtvis mörka och torra. Om frukten är tillräckligt mjuk vid beröring betyder det att den är mogen och klar att äta.
Lite omogna frukter mognar lätt hemma. Men om de har mörka fläckar eller deras hud är skadad, indikerar detta att den värdefulla produkten har börjat försämras.
När det gäller persimmonerna av Korolek -sorten skiljer den sig något från persimmonerna hos alla andra sorter - skalet av mogna frukter är vanligtvis målade i en mörkorange färg.
Den bäst förvarade persimmonen av hårda sorter utan frön - mjuka frukter kan inte skryta med förmågan till långtidslagring.
Kylförvaring
Näringsrik persimmon är mycket förgänglig. I kylskåpet lagras det vanligtvis tillsammans med alla andra frukter, men persimmoner måste konsumeras inom de närmaste tre dagarna. Om du vill behålla de underbara frukterna längre är det bäst att placera dem på en hylla med noll temperatur (den idealiska luftfuktigheten är 90%). I detta fall är temperaturfall extremt oönskade.
Som regel lagras persimmoner i kylskåpet i öppna papperspåsar eller behållare. I denna form kan den bevaras i två till tre månader.
Och ännu bättre, persimmon kommer att bevaras om du lägger det i frysen - detta tillvägagångssätt låter dig inte bara spara saftiga frukter från den sura eftersmaken utan också bevara alla användbara egenskaper i dem. Dessutom blir frukter som lagras i frysen ofta mycket sötare. Först efter avfrostning kan persimmonen förlora sin tidigare konsistens, men detta kommer inte på något sätt att påverka dess smak. I princip kan persimmoner också frysas i sockersirap.
Om persimmon ligger nära andra frukter i kylskåpet, rekommenderas det att äta det så snart som möjligt, annars kommer processerna för dess ytterligare mognad och efterföljande sönderfall att utvecklas mycket intensivt.
Torr persimmon
Torkade persimmoner förvaras alldeles utmärkt! Skalet avlägsnas först från alla frukter, varefter de skickas till torkning i en ugn förvärmd till fyrtiofem grader i fyrtio minuter.
Användbara tips
För att persimmonerna ska behålla sin färskhet så bra som möjligt måste frukterna förses med regelbunden ventilation. Faktum är att syrebrist eller dess frånvaro avsevärt minskar hållbarheten för denna värdefulla produkt. Ta inte heller bort stjälkarna från frukten - om du försummar denna rekommendation kommer persimmons hållbarhet också att märkbart minskas. Och om du inte ger de lagrade frukterna en tillräcklig luftfuktighet, kommer de snabbt att torka ut, och deras yta börjar täckas med små rynkor.
Om du vill att persimmonen ska bli sötare lägger de den i en papperspåse med äpplen och tomater i flera dagar.
Och om skörden av persimmoner var för riklig kan frukterna förvaras på balkongen. För detta ändamål placeras de i trälådor utrustade med små hål - detta kommer att ge frukterna en välbehövlig ventilation. Frukterna på den nedre raden placeras med kopparna nedåt, och kopparna på frukterna i den övre raden ska alltid se upp. För bästa förvaring kan du lätt strö frukt och sågspån.
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Nypon Korrekt
Mycket har skrivits och sagt om de fördelaktiga egenskaperna hos ljusa nypon. Torra frukter av denna stiliga man kan alltid köpas i en butik eller på ett apotek. Och några av oss hade turen att odla bedårande nypon på vår egen tomt. Det är bara det att efter att ha skördat spektakulära bär har många ingen aning om vad de ska göra med dem nästa. Men du vill verkligen mätta kroppen med vitaminer under den långa vintern! Hur kan du hålla friska nypon?
Hur Man Förvarar Körsbär Korrekt
Söt körsbär … Ljust, saftigt, aptitretande … Det finns knappast en person som är helt likgiltig för detta bär. Självklart vill du alltid ha färska körsbär så länge som möjligt, för de är så goda och friska! Hudsjukdomar, hjärtsjukdomar, njursjukdomar och andra sjukdomar - allt detta bär kan hantera! Så varför inte äta det längre?
Hur Man Förvarar Berberis Korrekt
Den anspråkslösa barbären känns bra i nästan alla klimat, så den kan hittas allt oftare i moderna trädgårdar. Denna växt skiljer sig från många av sina andra motsvarigheter genom att absolut allt är användbart i den: både trä och löv och frukt - det är inte förvånande att många människor strävar efter att förbereda berberis för framtida bruk. Hur kan du bevara det mirakulösa berberiset?
Hur Man Förvarar Irgu Korrekt
Irga är en mycket användbar söt bär, kännetecknas av sin otroliga anspråkslöshet och sällsynta vinterhårdhet. Det kallas helt riktigt ett naturligt multivitaminpreparat, eftersom irga innehåller alla B -vitaminer, liksom vitamin C, P och A. Det innehåller också helande naturliga antioxidanter och en enorm mängd användbara mikroelement. Irga är älskad av både barn och vuxna, och till och med fåglar, från vilka den ofta måste skyddas. Med ett ord förtjänar detta bär att bevaras
Hur Man Förvarar Papaya Korrekt
Papaya är en underbar tropisk gäst som aldrig upphör att väcka vårt genuina intresse. Och detta är inte förvånande - i denna frukt är bokstavligen allt perfekt: en förvånansvärt trevlig smak kombineras harmoniskt i papaya med de mest värdefulla användbara egenskaperna. Dessutom har denna exotiska frukt vunnit en solid position, inte bara inom matlagning - den har också börjat användas i stor utsträckning inom kosmetologi. Hur kan vi bevara denna utomlands skönhet så att den glädjer oss så länge som möjligt?
