Linser

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Linser - örtväxt som tillhör familjen baljväxter; torka-resistent värdefull mat och grödor. Förresten, detta är en av de allra första plantorna som tämjades av människan, tillsammans med ärtor, korn och vete.

Beskrivning

Linser är en örtartad växt av ganska kort växt, utrustad med starkt förgrenade stjälkar och alternerande parade blad. Växtens rötter är små och mycket tunna, och upprätt pubescenta stjälkar växer från femton till sjuttiofem centimeter i höjd. Alla linsblad avslutas med något förgrenade eller enkla antenner.

Små blommor som bildas på linser är målade i blåaktiga eller vita toner. Och de korta frukterna av denna kultur är i form av platta bönor och innehåller från ett till tre frön. Förresten kan fröernas färg, beroende på sort, vara helt annorlunda.

Var växer

Linsernas hemland anses vara Västra Asien och Sydeuropa - där har det odlats sedan den neolitiska eran. Upprepade referenser till denna baljväxter kan hittas även i Gamla testamentet.

För närvarande finns de största områdena med linsodling i Iran, Nepal, Turkiet, Kanada och Indien.

Användande

För ett antal asiatiska folk är linser en värdefull proteinkälla som kan ersätta kött, spannmål och bröd. Linskorn äts nästan överallt.

Dessutom har linser länge varit värderade som en medicinsk växt. Även antika romerska läkare använde aktivt denna kultur för att behandla nervösa störningar och magsjukdomar. Och i de gamla ryska örtläkarna kan du hitta rekommendationer om användning av linsinfusion för koppor. Den tjocka linsbuljongen är en utmärkt sammandragning för en mängd olika gastrointestinala besvär, och den flytande buljongen är det bästa hjälpmedlet i kampen mot förstoppning. Det är också bra att dricka ett avkok av linser till njursten.

Växande och omsorg

Spirningen av linsfrön börjar redan vid en temperatur på fyra grader - skotten av denna växt är inte alls rädda för ens mindre frost. För att både växter och bönor ska bildas korrekt är det dock önskvärt att temperaturen ligger mellan arton och tjugotvå grader.

Även om linser anses vara en ganska torktolerant gröda är det viktigt för dem att försöka ge tillräcklig jordfuktighet. Och avkastningen av denna gröda är direkt beroende av frånvaron av ogräs på platsen och av jordens kvalitet. Det bästa för odling av linser kommer att vara sandig lera eller lerig jord. Om den odlas på tunga eller sura jordar kommer skörden definitivt inte att glädjas. Dessutom växer linser utmärkt i de områden där man tidigare odlat roddgrödor eller vintergrödor.

Sådd av linser börjar så snart jordtemperaturen når fem till sex grader och planterar frön till ett djup av fem till sex centimeter. Samtidigt är det lämpligt att hålla ett avstånd på cirka tio till femton centimeter mellan raderna. Så snart alla frön är i jorden måste jorden rullas lätt uppifrån - denna åtgärd kommer att bidra till bättre frögroning. Och efter uppkomsten av plantor bör jorden begravas - detta kommer att eliminera ogräs som hindrar växternas tillväxt. Helst görs upprivning vid middagstid.

Skadedjur och sjukdomar

Bland de mest aktiva skadedjur av linser är gammaskopa, ängsmöl och linsgräs. När det gäller sjukdomar attackeras linser oftast av rost, ascochitosis och fusarium.