2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Jatoba (latin Hymenaea courbaril) - en träig växt som tillhör familjen baljväxter, ofta kallad hatoboy.
Beskrivning
Dess höjd når ofta fyrtio meter. Och denna kultur har också en ovanligt bred krona och raka cylindriska stammar. Dess unga skott är tätt täckta med många brunaktiga hårstrån. Grovhudade blad är matta under och glansiga ovan. De kännetecknas av en komplex struktur: varje blad bildas av två blad - spetsiga och breda, och deras längd når sju till åtta centimeter.
Små vita blommor som samlas i tillräckligt långa paniklar (ibland kan längden på sådana paniklar nå femton centimeter) har fem kronblad och samma antal grågröna blad.
Yatobas frukter är bönor, vars genomsnittliga längd är femton centimeter. Alla bönor är inneslutna i individuella skal, som när de mognar blir träiga och får en karakteristisk mörkbrun färg. Varje frukt innehåller från ett till sex frön inuti, som kan vara antingen elliptiska eller sfäriska. Inuti varje frö finns små vita korn, och på utsidan är de täckta med ganska grova skal av rödbruna nyanser. Dessutom är alla frön omgiven av en gulaktig-grönaktig pulveraktig massa. Denna massa anses vara mycket näringsrik, eftersom den innehåller en imponerande mängd stärkelse. Den har en sötaktig smak, men denna fruktkött luktar mycket obehagligt. Och smaken i sig påminner lite om smaken av mjölkpulver.
Var växer
Jatoba växer naturligt i ett antal centralamerikanska och sydamerikanska stater (till exempel i Brasilien). Ibland kan det hittas i Västindien. I dessa länder kallas jatoba ofta för brasiliansk eller sydamerikansk plommon eller körsbär, men den har absolut inget förhållande till vare sig plommon eller körsbär, eftersom den tillhör en helt annan familj.
Ansökan
Jatoba kan ätas färskt eller kokt. Massa används också i stor utsträckning - inte bara bageriprodukter, utan också några andra rätter tillagas av den. Och från den krossade massan i kombination med vatten erhålls en mycket speciell alkoholhaltig dryck (genom jäsning).
Den fantastiskt vackra kronan gör jatoba till en mycket dekorativ kultur, och dess trä används för tillverkning av parkettgolv av hög kvalitet, möbler, trappor, sportutrustning och en mängd olika snickerier. Sådant trä är utmärkt borrat, polerat och sågat, och i allmänhet lämpar det sig för nästan alla snickerier. Det uppskattas särskilt av snickare, hantverkare och skeppsbyggare. Förresten, trä är ganska acceptabelt att använda för konstruktion av terrasser, men i det här fallet kan det vara benäget att spricka.
Under livets gång utsöndrar fruktträden apelsinhartset från anime - oxideras under en mycket lång period i luften, det här hartset förvandlas till en massa som liknar bärnsten mycket. Det är sant att detta ovanliga träd tar miljontals år. Hartset är så klibbigt att alla insekter som av misstag fångas i det förblir inkapslade i det för alltid. Det är tack vare detta harts och insekter som regelbundet föll i det som forskare lyckades bevisa den långvariga existensen av inte bara själva, utan också en stor variation av de mest olika insekterna.
Kontraindikationer
I sammansättningen av iato finns det ämnen som har en ganska hög grad av allergiframkallande, därför gör det inte ont att vara försiktig när du använder den.
