Helba Eller Bockhornsklöver

Innehållsförteckning:

Video: Helba Eller Bockhornsklöver

Video: Helba Eller Bockhornsklöver
Video: The Arena - Kalash (Lebanon) VS Al Darwish (Syria) 2024, Maj
Helba Eller Bockhornsklöver
Helba Eller Bockhornsklöver
Anonim
Helba eller Bockhornsklöver
Helba eller Bockhornsklöver

Växter från den härliga familjen Legumes är alltid redo att hjälpa människor. De kommer att mata och ge att dricka, och kommer att delta i strid med patogena mikrober, och kommer också att återställa hälsan till den utarmade jorden. Overseas Helba är också känd för sina helande förmågor

Växter med flera namn

En person är så arrangerad att han älskar att leta efter mirakel bortom haven, utan att märka dem bredvid honom. Så människor från Egypten tar med sig frukterna av Helba, som har breda läkande förmågor, även om exakt samma växt växer i Östeuropa, bara människor kallar det Fenugreek.

Det finns andra namn på växten som låter som mystisk musik för det ryska örat: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Kanske fängslar Helba människor med sin gamla historia. När allt kommer omkring gav den egyptiska papyrin, vars ålder forskare har bestämt vid tre och ett halvt tusen år, vidare till ättlingarna recepten för att använda Helba -frön för att bibehålla människors hälsa. Och i graven för den egyptiska faraon Tutankhamun, som led av många sjukdomar och dog 1323 f. Kr., hittades torkade frön av Helba.

Årlig växt

Bild
Bild

Alla dessa vackra namn ges av en ettårig växt från baljväxterfamiljen, opretentiös mot jorden, men kärleksfullt varmt och torrt väder.

Helbas greniga stam stiger över marken lite mer än en halv meter. Taproten tränger djupare ner i jorden för att ge mat till den ovanjordiska delen av växten.

Stammen är täckt med trepartiga små blad med en tandad kant, ovoid. I bladens axlar låg gulvita miniatyrblommor som liknade nattfjärilar i vila.

Pollinerade blommor blir till ganska långa bönor (upp till 10 cm), inuti vilka fröna ligger. Till skillnad från våra vanliga ovala fröbönor är Helbas frön kantiga och små, och därför kan de vid första anblicken misstas för någon sorts spannmål, till exempel sämre bovete.

Det är fantastiskt hur en så enkel växt lyckas fylla sina frön med en enorm mängd näringsämnen.

Näringsvärde av bockhornsklöver

Bockhornsklöver eller Helba -frukter innehåller proteiner och kolhydrater; vitaminer viktiga för människor, såsom vitamin "C", "A", "B6"; antioxidanter och syror (folsyra, nikotin); matfibrer; samt ett antal spårämnen (kalium, kalcium, järn, koppar, magnesium, fosfor, selen, zink).

Bild
Bild

Detta rika innehåll gör Bockhornsklöver till en attraktiv kulinarisk destination. I Indien serveras till exempel unga doftande skott av växten som kryddor för kötträtter, och fröna används vid beredningen av många nationella rätter. Spirade frön läggs till sallader.

Bild
Bild

I Egypten bryggs Helba -frön som te. Detta te har en gul färg och en märklig bitter smak. Rengör perfekt matsmältningskanalen, eliminerar sjukdomar och problem med matsmältningen. Läckra kakor bakas för te, som också innehåller Helba.

Bild
Bild

Helba eller Fenugreek helande förmågor

Helbas helande förmågor är så breda att man helt enkelt blir förvånad. Men det kanske oftast lockas att hjälpa det mänskliga matsmältningssystemet. Bukkolik, gastrointestinala problem, förstoppning, anthelmintisk, diabetes mellitus.

Helba hjälper till att lindra hostanfall, bli av med bronkit och astma.

Skyddar kroppen från cancer.

Välling gjord av frön kokt med kokande vatten kommer att stärka hårrötterna, förstöra mikrober, lindra mjäll från huvudet och påskynda hårväxten, vilket blir glänsande och attraktivt. För att göra detta är det nödvändigt att applicera sådan välling på huvudet två gånger i månaden och gnugga in det i huden i 40 minuter. Efter proceduren ska du skölja huvudet noggrant med schampo.

Gruel masker kommer att förbättra huden, göra den mjuk och elastisk

För män kommer det att lägga till sexuell styrka, och för kvinnor kommer det att lindra smärtsamma symptom under menstruationen och minska smärta under förlossningen.

Rekommenderad: