Kål

Innehållsförteckning:

Kål
Kål
Anonim
Image
Image

Pekingkål (Latin Brassica rapa subsp. Pekinensis) - grönsakskultur; örtväxt av Cruciferous -familjen, eller kål. Andra namn är bok choy, sallad eller petsai. Anläggningens hemland är Kina. Pekingkål odlas i stor utsträckning i Västeuropa, Sydostasien och USA. På Ryska federationens territorium odlas kulturen i små mängder.

Kännetecken för kultur

Pekingkål är en tvåårig växt som odlas som enårig. Bladen är hela, saftiga, gula, gulgröna eller ljusgröna, ibland något pubescenta, med en platt eller triangulär vit ven i mitten, med taggiga eller vågiga kanter, den inre delen är finnig. Bladen bildar ett löst kålhuvud eller rosett. I samband med huvuden av kål gulgrön.

Pekingkål är en kalltålig kultur, vuxna växter tål lätt frost ner till -5C. Den optimala odlingstemperaturen är 15-22C. Pekingkål är en lång dag växt. Med tidig sådd ökar växterna den vegetativa massan, och med en lång dag slänger de ut stammar och kringgår huvudfasen. Kålens växtsäsong är 48-55 dagar.

Växtförhållanden

Pekingkål är en ljuskrävande växt som utvecklas bra i öppna soliga områden. Kulturen är motståndskraftig mot skuggning, även om kålhuvuden eller bladrosetter i detta fall är små och smaklösa. Jord för odling av pekingkål är att föredra bördig, måttligt fuktig med ett neutralt pH. Vattendränkta jordar uppmuntras inte.

Sådd

Pekingkålfrön sås i 2-3 termer. För kontinuerlig skörd sås grödan med 10-15 dagars intervall. Den första såningen utförs tidigt på våren under ett filmöverdrag. Det rekommenderas inte att så kål från 15 juli till 20 juli, eftersom växterna i förtid släpper ut blommande stjälkar utan att bilda en stor rosett eller kålhuvuden. Den sista sådd utförs under det första decenniet i augusti. Utsädesdjupet av frön är 0,5-1 cm. Oftast sås grödor med ett bältemetod, avståndet mellan raderna bör vara 20-25 cm. Med växternas uppkomst tunnas grödorna ut och lämnar 10-20 cm mellan plantorna.

Det är inte förbjudet att odla Pekingkål av plantor, i detta fall utförs sådd i slutet av december i kassetter med celler. Plantor planteras i marken 25-30 dagar efter uppkomsten av plantor enligt följande scheman: löviga sorter - 20 * 20 cm, halvkål - 30 * 30 cm, kål - 35 * 35 cm. Pekingkål odlas inte endast som huvudgröda, men också som tätningsmedel. På vintern kan växter också odlas på en fönsterbräda.

Vård

Huvuduppgifterna för att ta hand om pekingkål är vattning, ogräs, lossning och skadedjur och bekämpning av sjukdomar. Kulturen reagerar positivt på matning med flytande mullein eller urea.

Skörd och lagring

Bladformar skärs för att inte skada tillväxtpunkterna, annars kommer växterna inte att ge en ny skörd av löv. Förvara dem i plastpåsar i kylskåp i 12 dagar. Den slutliga skörden av Pekingkål utförs med hela utvecklingen av rosetten eller kålhuvudet.

Populär efter ämne