Så Koriander

2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35

Så koriander är en av växterna i familjen som heter Umbelliferae, på latin kommer namnet på denna växt att låta så här: Coriandrum sativum L. När det gäller namnet på själva korianderfamiljen kommer det på latin att vara så här: Apiaceae Lindl.

Beskrivning av korianderfrö

Att så koriander är också känt under sådana populära namn som: kishnik, kinji, kinza och kinz. Att så koriander är en enårig ört, som blir cirka tjugo till sjuttio centimeter hög. En sådan växt kommer att utrustas med en ganska tunn taprot. Stjälkarna av korianderfrön är släta, grenade och upprätt. De basala bladen på denna växt kommer att vara hela, långbladiga och tre flikiga. De nedre stambladen är petiolate, dubbel-pinnate och kommer att vara utrustade med äggrunda, djupt snittade lober. De mellersta och övre bladen av koriandersådd kommer att vara vaginala, sittande, de kan vara både dubbel- och trijperistiskt dissekerade i helkantade och linjära lober. Blommorna av koriander samlas i komplexa paraplyer, som kommer att bestå av tre till sex strålar, och i deras ändar kommer det att finnas mindre paraplyer som innehåller cirka fem till femton blommor. Det är anmärkningsvärt att omslagen för paraplyerna och omslagen för paraplyerna kommer att saknas. Blommorna på denna växt är ganska små i storlek, ojämlika, och på utsidan av marginalblommorna blir de större. Kalyxen på fältkoriander är ojämn, corolla är fembladig och målad i vitrosa toner. Det finns bara fem ståndare, äggstocken kommer att vara tvåcellig och utrustad med två kolumner. Det är anmärkningsvärt att korianderfrön luktar ganska obehagligt. Frukterna av denna växt är sfäriska och ackreta, i diameter kan de nå upp till fem millimeter.

Blomningen av koriandersådd sker under perioden juni till juli. Fruktmognad sker i augusti och september. De mogna frukterna av denna växt är färgade i gulbruna toner, utrustade med en sött kryddig smak och en ganska stark specifik lukt. När det gäller de omogna fröna och frukterna av koriander har de en behaglig doft. Under naturliga förhållanden finns denna växt i Kaukasus, Baltikum, Centralasien, Ukraina, Vitryssland, den europeiska delen av Ryssland och Fjärran Östern.

Beskrivning av korianderfröets medicinska egenskaper

Korianderfrö har mycket värdefulla läkande egenskaper, medan det rekommenderas att använda frukterna av denna växt för medicinska ändamål. Förekomsten av sådana värdefulla läkande egenskaper bör förklaras av innehållet av eterisk olja, neocnidilin och Z-ligistolid i växtens rötter, medan flavonoider och eterisk olja finns i stjälkarna. Koriander såblad innehåller flavonoider, C -vitamin och eterisk olja. Frukterna innehåller följande användbara ämnen: sackaros, glukos, fruktos, triterpenoider, eterisk olja, kumariner, steroider, fenolkarboxylsyror och deras derivat, fettolja och många andra.

När det gäller traditionell medicin, används denna växt i stor utsträckning för sjukdomar i mag- och magkolik, bronkit, metaboliska störningar och neuroser. En salva baserad på korianderfrukter rekommenderas att användas lokalt för erysipelas, och ett avkok baserat på frukterna av denna växt används som ett ganska värdefullt antiemetiskt, anthelmintiskt och hemostatiskt medel. Dessutom är ett sådant avkok effektivt för cystit, diarré och neurasteni, och det används också för att skölja munnen med inflammatoriska processer, med hemorrojder och som ett antiseptiskt medel. Dessutom tvättas ögonen utåt med ett sådant avkok.