Pistasch - Livets Träd

Innehållsförteckning:

Video: Pistasch - Livets Träd

Video: Pistasch - Livets Träd
Video: Minecraft Custom Map: Livets Träd - Del 1 2024, Maj
Pistasch - Livets Träd
Pistasch - Livets Träd
Anonim
Pistasch - livets träd
Pistasch - livets träd

Pistaschnötter säljs vanligtvis i små påsar så att priset inte biter så mycket. När allt kommer omkring skördas inte så många goda och näringsrika nötter över hela världen, och därför är de högt värderade. Även om pistagoträdet är mycket opretentiöst och kan växa lika bra i den heta öknen och i det frostiga norra

Fantastisk växt

Fruktträdet från pistagenötter växer mycket långsamt. Han har ingenstans att rusa, eftersom trädet är en av få hundraåriga växter på planeten, som likgiltigt observerar århundradets förändring. Under ett årtusende kan värdefullt trä växa om hantverkare inte hugger ner ett träd vid roten för att göra exklusivt hantverk av tätt dekorativt trä.

Det finns inget annat fruktträd på jorden som tål torka så hårt som pistasch gör. Under årtusenden har trädet utvecklat en speciell beteendestaktik: när den molnfria himlen inte lovar livgivande fukt och solens strålar värmer jorden till 70 grader Celsius slutar pistagen att växa. Det är därför trädets ålder är lång.

Trädets löv, uppvärmda av solen, slutar förånga vatten. För att kyla bladen börjar växten dessutom förånga flyktiga hartser istället för fukt. Om du tar med en tändstickas låga till ett sådant ark, kommer brandfarliga ångor att blossa upp runt arket.

Förvånansvärt nog kan inte bara pistagenötter tåla värme, utan också kyla. I litteraturen kan du hitta olika minusgränser som ett träd tål. Vissa begränsar den till 25 grader, andra ökar gränsen till 40 grader under noll. Jag vet inte hur testet av frostmotståndet i pistagenötter gjordes, för jag hade aldrig hört att till exempel i Sibirien växte någon ett sådant träd. Men vem vet, kanske finns det sådana hantverkare.

Bild
Bild

När det gäller ökenmarker med jord rik på kalciumföreningar, liksom lösa kalkstenslutningar, skulle de vara mycket glada över att skydda pistagoträd, vars kraftfulla rötter sprider sig både i bredd och djup och stärker jorden.

Huvudvärdet av pistagenötter

Bild
Bild

Pistasch har många fördelar, men huvudvärdet för en person är nötter - fröna av trädets frukt. I ett hårt, men tunt och lätt delat i två skal, döljs en ljusgrön nukleolus av en märklig nyans, som kallas så,"

pistasch ».

Nukleolen är rik på fetter, proteiner och kolhydrater, och därför mycket näringsrik och god. Nötter äts råa, eller i blöt i saltvatten stekas de, varifrån de får kaffesmak. Kärnorna läggs till bakverk, choklad, glass och till och med rökt korv, vilket gör de bästa sorterna till gourmetdelikatesser.

Pistascholja är gjord av fett, som utgör 50 procent av halten i nukleolerna, vilket i sin smak och näringskvaliteter inte är sämre än olivolja.

Ovanlig skördtid

Vilda pistaschkrattor är de viktigaste leverantörerna av frukt. Även om i kulturen har Pistachio varit känt sedan det tredje årtusendet f. Kr., när det odlades i trädgårdarna i Babylon och Assyrien. Naturligtvis är skörden av odlade växter makalös med skörden av vilda planteringar. Ett träd ger upp till 250 kilo nöt, medan vilda växter, som täcker ett område på 1 hektar, ger 25 kilo. Världens skörd av pistaschfrukter är liten, cirka 30 000 ton skördas per år.

Bild
Bild

För att undvika effekterna av de flyktiga hartser som förångas av trädet skördas nötterna sent på kvällen eller tidigt på morgonen, innan solen ännu har påbörjat sitt ansträngande arbete.

Användbar bladlöss

Det visar sig att irriterande bladlöss inte alltid stör trädgårdsmästare, minskar avkastningen och förstör prydnadsväxter. Från stick av bladlöss som lever på pistaschträd bildas tillväxt på bladen, kallade på olika platser på olika sätt:”

Gallare"eller"

buzguncha ».

Människor samlar sådana tillväxter och förbereder ljusa färgämnen av dem för ull och siden.

Dessutom är buzguncha den bästa källan för att få medicinsk tannin, som används för att behandla inflammation i munhålan, liggsår och brännskador.

Rekommenderad: