Klöver I Trädgården Och På Bordet

Innehållsförteckning:

Video: Klöver I Trädgården Och På Bordet

Video: Klöver I Trädgården Och På Bordet
Video: 【Clover】 Karma (Music Video) 2024, Maj
Klöver I Trädgården Och På Bordet
Klöver I Trädgården Och På Bordet
Anonim
Klöver i trädgården och på bordet
Klöver i trädgården och på bordet

Den fleråriga bottenplattan som heter Clover har också andra namn. I Ryssland kallar vi det kärleksfullt "gröt", britterna kallar det "bi -bröd". Alla dessa namn presenterades för klöver av en anledning, eftersom det matar bin, kor och kunniga människor runt om i världen aktivt använder det i sin kost

Kvävefixer

Som medlem i baljväxterfamiljen har klöver förmågan hos denna familj att behålla mobilt kväve, vilket växter behöver för att växa och bygga upp grön massa. På klöverrötterna finns så kallade "knölar" - en speciell sorts svullnad som ger skydd för speciella bakterier. Bakterier fångar upp fritt kväve från luften och jorden och förvandlar det till en form som är lämplig för växtnäring.

Denna egenskap av klöver används aktivt av sommarboende, som inte gillar att använda kemikalier för att berika jorden med kväve, men plöja klöver tillsammans med andra baljväxter och använder dem som ett grönt gödningsmedel för att gödsla jorden. På jorden som bereds på detta sätt odlas grönsaker, särskilt de som älskar kväve.

Bi bröd

Klöver är en växt med en speciell karaktär. Dess enda naturliga pollinatorer är bin och humlor. Han är "för tuff för resten av insekterna", eller snarare "för tuff för snabeln". Klöverblommor är en utmärkt honungsväxt. Klöverhonung anses dessutom vara en av de bästa. Den har en mycket känslig smak och delikat doft. Honungens första genomskinlighet blir med tiden en vit fast massa.

En behandling av barndom och kor

Bin är inte de enda som älskar att äta på klöverblommornas nektar. Vem av oss i barndomen har någonsin smakat den söta nektaren av små blommor av gröt!

De älskar klöver och kor. Men våtklöver orsakar uppblåsthet i dem, vilket kan sluta mycket sorgligt, det vill säga förlusten av familjens försörjare. Därför, när de kör ut flocken på morgonen, driver erfarna herdar inte korna till områden där daggen från de doftande klöverhuvudena ännu inte har torkat.

Klöverlagning

Clover är en av de ätliga vilda växter som traditionellt används inom matlagningskonsten hos många människor i världen.

Bild
Bild

Ett ganska spännande vin är gjort av rosa klöver. Torkade blommor bryggs som te, vilket hjälper till att hantera sjukdomar som astma, bronkit och kikhosta.

Klöverblommor som läggs till sallader ser väldigt elegant ut. De ser särskilt bra ut i potatissallad. Täta huvuden av klöverblomställningar håller smeten perfekt och är därför lämpliga för den ursprungliga maträtten "klöver i smet".

Klöverblad är också bra till mat. Till exempel kokade amerikanska indianer klöverblad som spenat.

Inlagda klöverblommor

Grönsaks- och fiskrätter kan kompletteras med en original garnering av syltade klöverblommor, vilket överraskar dina vänner och familj positivt.

För betning, förutom de insamlade huvuden av klöverblommor, behöver du äpple eller vinäger, honung eller socker. För varje 100 ml ättika behövs 1 matsked honung. Om socker används istället för honung läggs det varvat med lager av blommor.

Fyll de rosa och vita klöverhuvudena med ättika och honung eller ättika, om det redan har tillsatts socker, och insistera dem i minst en vecka. Lägg den på en tallrik som tillbehör.

Läkande egenskaper

Rödängklöver är ett naturligt antibiotikum som hjälper människokroppen att bekämpa många sjukdomar. Det antas vara effektivt vid behandling av alla typer av cancer genom att stoppa tillväxten av tumörer.

Det har en läkande effekt, både på inre organ (rengör blodet, hämmar spridning av infektioner, behandlar tuberkulos) och lindrar sår på kroppen från svampsjukdomar på benen.

Clover fyller kroppen med energi, stärker nervsystemet.

Rekommenderad: