2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Vad skulle ryssarna äta i dag om Peter var den första som följde bondeuppror mot en utländsk fabrik? De skulle äta hemodlade rutabagor med gula rovor, tvättade med tårtkvass och värmde trötta ben på en rysk spis. Även om vi till exempel tar de amerikanska indianerna som odlade potatis inte bara för mat utan också dyrkade honom som en levande varelse, var hittar du idag indianerna på planeten?
Bedrar utlänning
Peter var den första som kom in i historien som en person som utrotade rysk "barbarism" med barbariska metoder. Han tog med en liten påse potatis från Europa och beordrade de obildade bönderna att uppfostra dem. Nej, bifoga instruktioner om vad du ska äta och vad du bara ska beundra.
Idag vet vi att potatis, söta, gröna bär innehåller giftig solanin, men bönderna meddelades inte om detta, så de började äta på bären och fick buksmärtor, kräkningar, diarré, huvudvärk och de som åt en stor mängd bär föll i koma. Hur ska man inte göra uppror efter detta?
Solanin är viktigt för växter för att skydda mot skadedjur. Det finns i alla delar av växten, men den högsta koncentrationen finns i bär med frön. Växten tar hand om bevarandet av sina avkommor. Det är möjligt att det moderna sättet att plocka potatisblommor så att växten ger all sin kraft åt att odla rotgrödor är i sig ondskefullt och berövar växten dess skyddande krafter. Kanske är detta en av anledningarna till Colorado -potatisbaggarnas speciella frosseri, som inte möter ett naturligt hinder i dess väg?
Solanin finns också i rotfrukter, men i mängder som är ofarliga för människokroppen. Även om potatis som har hängt i ljuset under lång tid blir grön, signalerar det en ökning av mängden solanin. Om sådan potatis används till mat, bör de gröna delarna av rotgrödan skoningslöst skäras av för att inte upprepa analfabeternas öde.
Pionjärers ideal
Sångens ord, som vi ivrigt sjöng i barndomen, utan att tänka på dess författare, visade sig vara skrivna redan före oktoberrevolutionen för barn som bodde i ett scoutläger. Därför sades ingenting om pionjärerna i den, utan sjöng: "Lagernikov -idealet."
Efter revolutionen gjordes låten om för en pionjär, tog bort något från den, tillsatte något, så potatisen blev till idealet för pionjärerna.
Men det faktum att pionjärerna åt vällagad potatis mer villigt än "gummi" pärlkorngröt var och förblir uppenbart.
Och vet inte nöje, som inte åt potatis
Vad är så attraktivt med potatis, varav tre fjärdedelar är vatten? I den återstående en fjärdedel av vattnet passar: stärkelse och socker, fiber och råprotein (kvävehaltiga ämnen), fetter och många andra kemiska beståndsdelar som är nödvändiga för att en person ska kunna ladda upp med energi.
Men för att de skulle bli användbara för kroppen och lättare för dem att smälta, kom en person med ett stort antal rätter som kan tillagas av potatis.
Råpotatis används för att göra stärkelse. Ett sådant snövitt pulver, aptitligt krispigt mellan fingrarna, som en snöskorpa under fötterna på en person som går längs vägen under en lätt frost. Värdinnorna gör clester av stärkelse, utsökt bär- och fruktgelé, stärkelsehalsband och skolfestliga förkläden.
Potatis till maten tillagas. Du kan helt enkelt koka potatisen: i "uniform", det vill säga att tvätta rötterna noggrant, eller "nakna", det vill säga att försiktigt skära av det övre skalet med en vass kniv.
Potatis kan stekas med kött, fisk, svamp, grönsaker.
Potatis kan stekas i vegetabilisk olja eller ister tills den är skarp, vilket inga chips kan matcha i smak och aptitretande.
Potatis kan bakas i ugnen, mikrovågsugnen eller i kolen från en bränd eld.
Potatis kan fyllas med alla slags fyllningar, eller användas som fyllning för pajer, dumplings …
Kanske finns det ingen annan produkt med så mångsidighet och fantastiskt nöje.
Sammanfattning
Någon har redan grävt skörden för det aktuella året, någon annan har denna semester framför sig.
Allt framgångsrikt arbete och en anständig skörd!
Rekommenderad:
En Kost Och Utsökt Gurka. Del 7
Trädgårdsmästaren investerar sin styrka och själ i de växter som odlas på platsen, men plötsligt invaderar olika frossare skadedjur hans territorium, virus tar sig genom osynliga vägar, parasitiska svampar som lever i jorden kryper upp till rötterna, ibland upphäver allt arbete
Utsökt Aponogeton Loria
Aponogeton Loria är en lyxig invånare i reservoarer i delstaten Papua Nya Guinea. Oftast syns det i bäckar och nitar med klart vatten och turbulenta strömmar. I regel rotar denna utsökta vattenlevande invånare sig på cirka en meters djup i siltig lös jord. Aponogeton Loria kan också förvaras i akvarier under en kort tid, vars design säkert kommer att gynnas av användningen av denna underbara växt
Gjutjärnspanna - Utsökt Mat
Ingen ny teknik kan inte jämföras med det unika i gjutjärnspannan. Rätterna tillagade i den är mjuka och har en rik doft. Dessa rätter är redo att servera för alltid och njuta av kulinariska mästerverk. Vi erbjuder dig att bekanta dig med en gjutjärnspanna, låt oss prata om invecklingarna i användningen och vårdreglerna
En Kost Och Utsökt Gurka. Del 6
Även malört smakar mindre bittert, eftersom du inte förväntar dig något annat av det. Men en aptitretande grön gurka från sin egen trädgård, som en nässla, kommer att bränna tungan med oväntad bitterhet och irritation: "De såg efter honom, såg efter honom och han var så otacksam!"
Ah, Potatis, Potatis
Så, vid själva omnämnandet av potatis, potatis, tänker jag på alla de snällaste, trevligaste, godaste, hemlagade, en söt sommarsång om denna grönsaksodling. Det här är tipsen från erfarna trädgårdsmästare som vi har samlat här för bättre tillväxt och skörd av historiens huvudhjälte - potatis
