2024 Författare: Gavin MacAdam | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:35
Mogna och saftiga ananas är älskade av alla - dessa tropiska gäster är inte bara goda utan också mycket friska. Ibland är det tillräckligt att lägga en enda ananas på bordet med de vanliga rätterna, och en festlig atmosfär råder omedelbart i huset. Ändå kan inte alla av oss snabbt välja en högkvalitativ och saftig ananas, och bara några få vet hur man lagrar dessa underbara frukter. Detta är dock ganska fixabelt
Hur väljer man?
För att kontrollera ananasens mognadsgrad, tryck lätt på huden med fingret. Skalet på en saftig och mogen frukt kommer att pressas något under tryck, men efter några sekunder återgår det till sitt ursprungliga utseende. Och hårda ananas indikerar att de ännu inte är mogna. Förresten, många värdinnor föredrar att skaffa sig just sådana frukter så att de därefter mognar hemma. Men frukter som har mognat utanför moderplantorna kommer att smaka markant annorlunda än de som skördats när de är fullt mogna.
Hur förvaras?
Omogna frukter lämnas i rumstemperatur i cirka tre dagar, inte mer. För en snabb mognad av ananas räcker det med en temperatur på cirka tio grader eller lite mer. Samtidigt är det inte nödvändigt att packa frukterna, och platsen där de mognades måste mörkas. Och så att ananas inte börjar bli täckt av obehagliga mörka fläckar måste du också noggrant övervaka luftfuktigheten i rummet. Förresten, denna indikator spelar en nyckelroll för säker bevaring av saftiga tropiska frukter - den får inte överstiga 90%.
När det gäller den idealiska temperaturen för förvaring av ananas är det sju till åtta grader. Om termometern rusar över dessa värden, kommer frukterna att börja övermogna och försämras, och om det sjunker under sju grader fryser ananas helt enkelt, vilket kommer att medföra förlust av deras utmärkta smak och saftighet, vilket också är mycket oönskat.
Oskalade mogna frukter håller sig ganska bra i "färskhetszonen" i kylskåpet i tolv dagar. Och för bättre bevarande av ananas, rekommenderas att linda dem med poröst papper (du kan göra hål i vanligt papper) och periodiskt vända dem från ena sidan till den andra.
För att förhindra att ananas som förvaras i kylskåpet från oväntat växande mögel är det viktigt att övervaka tillståndet hos alla frukter som lagras i grannskapet. Om tropiska gäster ligger bredvid frukt eller grönsaker som har börjat försämras, kommer de mycket snabbt att drabbas av skadlig mögel.
Frys ananas
Frysta ananas lagras också perfekt. Dessutom förlänger frysning avsevärt deras hållbarhet. Innan du börjar frysa mogna frukter skalas de och skärs i små skivor, varefter skivorna överförs till förberedda matbehållare och skickas till frysen. Om matbehållare inte finns tillgängliga kan plastpåsar också användas. I denna form lagras ananas utmärkt i upp till fyra månader, medan lagringstiden inte på något sätt påverkar deras smak.
Vad sägs om skalade eller skurna frukter?
Skalade ananas förpackas med plastfolie eller läggs i plastpåsar och skickas till kylskåpet. Om frukten redan har skurits, stramas tallrikarna med skivor ovanpå med plastfilm och läggs också i kylskåpet. Men i båda fallen kan ananas bara överleva i högst tre dagar.
Förresten, du kan försöka odla nya frukter från skuren ananas. Varför inte? När allt kommer omkring, som de säger, är ett försök inte tortyr!
Rekommenderad:
Hur Man Förvarar Nypon Korrekt
Mycket har skrivits och sagt om de fördelaktiga egenskaperna hos ljusa nypon. Torra frukter av denna stiliga man kan alltid köpas i en butik eller på ett apotek. Och några av oss hade turen att odla bedårande nypon på vår egen tomt. Det är bara det att efter att ha skördat spektakulära bär har många ingen aning om vad de ska göra med dem nästa. Men du vill verkligen mätta kroppen med vitaminer under den långa vintern! Hur kan du hålla friska nypon?
Hur Man Förvarar Körsbär Korrekt
Söt körsbär … Ljust, saftigt, aptitretande … Det finns knappast en person som är helt likgiltig för detta bär. Självklart vill du alltid ha färska körsbär så länge som möjligt, för de är så goda och friska! Hudsjukdomar, hjärtsjukdomar, njursjukdomar och andra sjukdomar - allt detta bär kan hantera! Så varför inte äta det längre?
Hur Man Förvarar Berberis Korrekt
Den anspråkslösa barbären känns bra i nästan alla klimat, så den kan hittas allt oftare i moderna trädgårdar. Denna växt skiljer sig från många av sina andra motsvarigheter genom att absolut allt är användbart i den: både trä och löv och frukt - det är inte förvånande att många människor strävar efter att förbereda berberis för framtida bruk. Hur kan du bevara det mirakulösa berberiset?
Hur Man Förvarar Irgu Korrekt
Irga är en mycket användbar söt bär, kännetecknas av sin otroliga anspråkslöshet och sällsynta vinterhårdhet. Det kallas helt riktigt ett naturligt multivitaminpreparat, eftersom irga innehåller alla B -vitaminer, liksom vitamin C, P och A. Det innehåller också helande naturliga antioxidanter och en enorm mängd användbara mikroelement. Irga är älskad av både barn och vuxna, och till och med fåglar, från vilka den ofta måste skyddas. Med ett ord förtjänar detta bär att bevaras
Hur Man Förvarar Papaya Korrekt
Papaya är en underbar tropisk gäst som aldrig upphör att väcka vårt genuina intresse. Och detta är inte förvånande - i denna frukt är bokstavligen allt perfekt: en förvånansvärt trevlig smak kombineras harmoniskt i papaya med de mest värdefulla användbara egenskaperna. Dessutom har denna exotiska frukt vunnit en solid position, inte bara inom matlagning - den har också börjat användas i stor utsträckning inom kosmetologi. Hur kan vi bevara denna utomlands skönhet så att den glädjer oss så länge som möjligt?
